Пивоварня Gambrinus

Пивоварня Гамбринус — это ваш персональный домашний пивзавод, который позволяет получить до 50 литров крафтового пива за одну варку. Он идеально подходит для начинающих благодаря умному блоку управления, но также предлагает множество возможностей для ручной настройки варки опытным пивоварам. Пивоварня Гамбринус позволяет наслаждаться как результатом, так и процессом варки.

Аппарат имеет ряд преимуществ перед аналогами:

1. Сделан на базе ПВК, что обеспечивает мягкий и стабильный нагрев для получения ароматного пива.
2. Полная комплектация. Позволяет начать работу сразу после покупки, докупать ничего не нужно.
3. Низкая цена. Пивоварня Гамбринус примерно в 1,5-2 раза дешевле аналогов с таким же функционалом. 
4. Эффективность затирания достигает 90% — производство с минимальными потерями.
5. Имеет дополнительные режимы работы, такие как самогоноварение, сбраживание, сыроварение и су-вид.

Пароводяная рубашка для правильной варки

В пивоварне Гамбринус для равномерного нагрева всего объема сусла используется пароводяная рубашка. Это позволяет избежать перегревов и пригорания, сохраняя вкус и аромат пива. Кроме того, рубашка способна быстро охлаждать сусло, что делает чиллер ненужным аксессуаром.

Мощная — до 7 кВт. Работа от 2 ТЭНов

С двумя ТЭНами пивоварня быстро достигает нужной температуры и правильно переходит между температурными паузами, попадая в нужные диапазоны. Это позволяет соблюдать технологию варки и экономит время, особенно для тех, кто варит в больших объемах. Важно! Второй ТЭН не входит в комплект, его нужно приобретать отдельно.

Автоматическая варка благодаря блоку управления

Блок управления пивоварней контролирует температуру в котле и рубашке, корректирует ее при необходимости и управляет работой ТЭНов. Он имеет простой и понятный интерфейс на русском языке, что позволяет даже новичкам легко освоить его. 

Миксер-мешалка для качественного перемешивания

Миксер автоматически перемешивает сусло на протяжении всей варки, благодаря чему из зерна вымываются все необходимые ферменты. Эффективность вымывания (или затирания) у Гамбринуса составляет 90%, что гораздо выше, чем у аналогов. Потери при производстве минимальны.

Легкая фильтрация даже самых сложных заторов

Фильтрация происходит качественно и легко благодаря оптимальному размеру ячеек фальшдна. Они не пропускают дробину, но при этом имеют достаточно большой диаметр, чтобы не забиваться. Фальшдно не прогибается даже под большим весом, а силиконовое уплотнение по краям исключает возможность прохождения дробины мимо него.

Не только пивоварня, но и самогонный аппарат!

На крышке пивоварни имеется два отверстия диаметром 2 и 3 дюйма. В одно из них можно установить колонну и использовать пивоварню для производства крепких напитков высокого качества. 

Выбрать бражную колонну

Мелочей не бывает

При разработке инженеры учли пожелания пользователей, и внедрили несколько нестандартных решений, которые облегчают готовку.

Дно имеет конусную форму, что обеспечивает полный слив содержимого. 

Донный фильтр предотвращает попадание белкового и хмелевого бруха при сливе сусла на брожение. 

Разметка литража позволяет удобно контролировать объем жидкости в пивоварне.

Дарим подарки при покупке!

Купите пивоварню Gambrinus в этом месяце и получите сразу 3 подарка:

• терморубашку для котла;
• лопатку-весло их нержавеющей стали;
• воронку на крышку пивоварни.

Комплектация

1. ПВК пивоварни в сборе (группа безопасности, манометр, клапан на 1,5 атм, кран подачи/слива воды)
2. Сливной кран на 1,5 дюйма в комплекте (Кран-бабочка, угловая трубка слива, угол на кран)
3. Крышка Котла (с клампом на 2 и 3 дюйма, хомут с замком)
4. Миксер пивоварни (шток, лопасти, барашек нерж. – 4 шт.)
5. Блок управления пивоварни (с ТЭНом 3,5 кВт в комплекте)
6. Датчик температуры
7. Фальшдно с силиконовым уплотнением
8. Донный фильтр
9. Комплект кламповых зажимов с прокладками (1,5 дюйма – 3 шт. 2 дюйма – 4 шт. 3 дюйма – 1 шт.)
10. Набор заглушек (2 дюйма – 2 шт. 3 дюйма – 1 шт.)
11. Шланг ПВХ